Diario de campo. Núm. 1, 2010
"La comida y la vida ceremonial entre los nahuas
de la Sierra Norte de Puebla"
Saúl Millán Valenzuela
En la Sierra Madre Oriental, en la porción colindante entre los estados de Veracruz, Puebla e Hidalgo, se ubica la “sierra norte de Puebla”, la cual, en función de ciertas características geográficas y culturales se puede dividir en dos regiones: la Huasteca y el Totonacapan
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